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Speisekarte

Çorbalar

Suppen

01. Mercimek Çorbası
6,00

Linsensuppe

02. İşkembe Çorbası
6,00

Pansensuppe

03. Kelle Paça Çorbası
7,00

Lammkopfsuppe

Salatalar

Salate

05. Karışık Salata Küçük
5,50

Gemischter Salat klein

06. Karışık Salata Büyük
7,50

Gemischter Salat groß

07. Çoban Salatası
7,00

Bauernsalat

08. Tavuk Salatası
13,90

Salat mit Hähnchenbruststreifen

Soğuk Mezeler

Kalte Vorspeisen

10. Antep Ezme
5,50

Scharf gewürztes Püree aus Tomaten, Paprika und Zwiebeln

11. Haydari
5,50

Joghurt verfeinert mit Knoblauch und Dill

12. Havuç Ezme
5,00

Joghurt mit pürierten Möhren und Knoblauch

13. Patlıcan Ezme
5,50

Joghurt mit gegrillten Auberginen verfeinert mit Knoblauch

14. Humus
6,00

Kichererbsenpüree verfeinert mit Sesamöl und Zitronensaft

15. Karışık Meze Tabağı
9,90

Gemischter Vorspeisenteller

16. Karışık Meze Tabağı 2 kişilik
13,90

Gemischter Vorspeisenteller für 2 Personen

17. Pommes
4,90

Pommes Frites

18. Mantar Şiş
9,90

Gegrillte Champignons

Vejeteryan

Vegetarische Gerichte

20. Mantar Saç Tava
13,90

Geröstete Champignons mit Gemüse und Reis

21. Mantar Izgara (yoğurtlu)
13,90

Gegrillte Champignons mit Joghurt, Reis und Salat

22. Sebze Tava
13,90

Vegetarische Gemüsepfanne mit Reis

23. Ispanaklı-Peynirli Pide
10,90

Teig mit Spinat und Weichkäse

24. Ispanaklı-Peynirli-Yumurtalı Pide
11,90

Teig mit Spinat, Weichkäse und Ei

25. Mantar Şiş (Pilavlı ve Salatalı)
12,90

Champignonspieß (serviert mit Salat und Reis oder Pommes Frites)

26. Falafel Tabağı
12,90

Falafel Teller mit Salat und Reis

Lahmacun

Türkische Pizza

30. Lahmacun
5,00

Türkische Pizza

31. Salatalı Lahmacun Tabak
8,90

Türkische Pizza mit Salat Teller

32. Salatalı Dönerli Lahmacun Tabak
14,90

Türkische Pizza mit Dönerfleisch und Salat Teller

Pideler

Teigwaren

35. Kıymalı Pide
10,90

Teig mit Hackfleischfüllung

36. Kıymalı-Yumurtalı Pide
11,90

Teig mit Hackfleischfüllung und Ei

37. Kıymalı-Yumurtalı Kaşarlı Pide
11,90

Teig mit Hackfleischfüllung, Gouda Käse und Ei

38. Kaşarlı Pide
10,90

Teig mit Gouda Käse

39. Sucuklu-Kaşarlı Pide
10,90

Teig mit türk. Knoblauchwurst und Gouda Käse

40. Kuşbaşılı Pide
12,90

Teig mit Lammfleischstücken, Paprika und Tomaten

41. Kuşbaşılı-Yumurtalı Pide
12,90

Teig mit Lammfleischstücken, Paprika, Tomaten und Ei

42. Dönerli Pide
12,90

Teigschiffchen mit Dönerfleisch, Zwiebeln, Tomaten und Paprika

Tabak Dönerler

Steak Döner Tellergerichte

45. Döner Tabak
14,90

Dönerfleisch mit pikanter Würzmischung mit Reis oder Pommes und Salat

46. Tavuk Döner Tabak
14,90

Geflügelfleischdöner mitmit Reis oder Pommes und Salat

47. Karışık Döner Tabak
14,90

Gemischter Dönerteller mit mit Reis oder Pommes und Salat

48. Bursa İskender
16,50

Dönerfleisch mit pikanter Würzmischung auf Fladenbrot mit Joghurt, Tomatensauce und geschmolzener Butter (Diese Spezialität wir ohne Beilagen serviert)

Dürümler

Gerolltes Yufka - Wraps

50. Urfa Kebap (Acısız)
9,90

Hackspieß Lammfleisch nach Urfa Art

51. Adana Kebap (Acılı)
9,90

Hackspieß Lammfleisch nach Adana Art (Scharf)

52. Tavuk Şiş
9,90

Hähnchenbrustspieß

53. Kuzu Şiş
10,90

Lammspieß

54. Ciğer
8,90

Leberspieß

55. Falafel
6,90

55. Falafel

Kebaplar-Izgaralar

Grillgerichte

60. Adana Kebap
16,90

Hackspieß Lammfleisch nach Adana Art (Scharf)

61. Urfa Kebap
16,90

Hackspieß Lammfleisch nach Urfa Art

62. Kuzu Kaburga
16,50

Lammrippchen

63. Kuzu Şiş
17,90

Lammspieß

64. Izgara Köfte
16,90

Gegrillte Frikadellen

65. Tavuk Şiş
16,90

Hähnchenbrustspieß

66. Ciğer Şiş
15,90

Leberspieß

67. Tavuk Kanat
15,90

Hähnchenflügel

68. Kuzu Pirzola (4 adet)
22,90

Lammkotelett (4 Stück)

69. Beyti Sarma
17,90

In ein Fladenbrot eingerollter Hackspieß mit frischer Knoblauch-Joghurtsauce, übergossen mit Butter und einer feinen Tomatensauce, ohne Salat

70. Adana Kebap Yoğurtlu
17,90

Hackspieß in Joghurt- und Tomatensauce auf geröstetem Fladenbrot, ohne Salat

71. Kuzu Şiş Yoğurtlu
18,90

Lammspieß in Joghurt- und Tomatensauce auf geröstetem Fladenbrot, ohne Salat

72. Ali Nazik
20,90

Lammspieß mit pikanten Gewürzen, Auberginenpüree und einer Knoblauch-Joghurtsauce (wahlweise auch mit Kalbfleisch), ohne Salat

73. Karışık Izgara
23,90

Gemischter Grillteller

74. Kudret Spezial Izgara (2 kişilik)
44,90

Kudret Spezial Grillteller (für 2 Personen)

75. Boru Kebabı (2 kişilik)
38,90

Hackspieß Lammfleisch (für 2 Personen)

151. Kremalı Tavuk
16,90

Hähnchenbrustfilet mit Champignons in Sahnesoße

152. Çökertme Kebabı
17,90

Lammspieß mit Tomaten, Paprika, Joghurt und Fritierte Kartoffeln

153. Çökertme Kebabı Dönerli
15,90

Dönerfleisch mit Tomaten, Paprika, Joghurt und Fritierte Kartoffeln

154. Çökertme Kebabı Tavuk Dönerli
15,90

Geflügelfleischdöner mit Tomaten, Paprika, Joghurt und Fritierte Kartoffeln

155. Paşalı Tantuni
17,90

Lammspieß klein zerkleinert mit Tomaten, Zwiebeln, Petersilie in Fladenbrot (yufka) gerollt, Joghurt darüber

156. Hamburger
10,90

Hamburger mit Pommes

Sıcak Yemekler

Warme Mahlzeiten

80. Günlük Sıcak Yemek Pilavlı
9,90

Tagesgericht mit Reis

Tava Yemekleri

Pfannengerichte

85. Kuzu Saç Tava
16,90

Geröstetes Lammfleisch mit Tomaten, Paprika

86. Tavuk Saç Tava
15,90

Geröstetes Hähnchenfleisch mit Tomaten, Paprika

Soğuk İçecekler

Kalte Getränke

100. Coca-Cola
3,20

0,2l

101. Coca-Cola Light
3,20

0,2l

102. Coca-Cola Zero
3,20

0,2l

103. Fanta
3,20

0,2l

104. Sprite
3,20

0,2l

105. Mezzo Mix
3,20

0,2l

106. Fuzetea (Pfirsich / Zitrone)
3,50

0,3l

107. Ayran - Joghurtgetränk
2,30

0,25l

108. Gazoz Uludağ
3,20

0,33l

109. Apfelschorle
3,20

0,25l

110. Su - Mineralwasser (Still)
3,20

0,25l

111. Maden Suyu - Mineralwasser (Sprudel)
3,20

0,25l

112. Su - Mineralwasser (Still)
5,90

0,75l

113. Maden Suyu - Mineralwasser (Sprudel)
5,90

0,75l

Sıcak İçecekler

Warme Getränke

120. Türk Çayı Küçük
1,50

Türkischer Tee klein

121. Türk Çayı Büyük
2,50

Türkischer Tee groß

122. Türk Kahvesi
2,90

Türkischer Mokka

tatlilar

Dessert

90. Künefe
7,90

Nudelteig mit Käse und Honig

91. Künefe Kaymaklı Fıstıklı
8,90

Nudelteig mit Käse, Honig, Natursahne und Pistazien

92. Fırın Sütlaç
4,90

Milchreis aus dem Backofen

93. Havuç Dilim Baklava Dondurmalı
7,90

Baklava mit Eis